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【段奕宏妻子晒恩爱】

今天是除夕☆▽?,家家户户年菜大不同□⊙,台中市长卢秀燕有一道特别的家传私房菜「五福临门炖牛肋」∟⊿,作法简单π□♂,将五种蔬果与牛肋条一块炖???,加上一点点酱油与酱油膏提味∟π,就是一道「母亲的醍醐味」△〇,也是卢家人年年团聚必吃的年菜?♀﹡,蔬果的自然鲜甜▽〇。图/台中市新闻局提供 分享 facebook 今天是除夕♂,家家户户年菜大不同◇,台中市长卢秀燕有一道特别的家传私房菜♀♀□,就是「五福临门炖牛肋」⌒,作法简单♀,将五种蔬果与牛肋条一块炖┊π﹡,加上一点点酱油与酱油膏提味〇,就是一道「母亲的醍醐味」∴,也是卢家人年年团聚必吃的年菜⌒□,蔬果的自然鲜甜◇♂〇。卢秀燕日前亲自下厨做年菜∟,在市府型男交通局长叶昭甫、法制局长李善植、台中城市吉祥物「虎妈」担任小帮厨下⊙﹡,炖煮一道家传美味料理「五福临门炖牛肋」?,并邀现场3名可爱的小朋友品嚐┊〇,新闻局长黄国玮也应景扮成财神爷◇?↑,逗趣模样∟☆⊿,喜气欢乐⊙。 「肉软软的⌒,但不会太咸﹡∴!」小朋友边试吃边点头☆,让人想一口接一口☆〇。卢秀燕分享烹调方法△,「炖牛肉料理方式很多种♂♂,但其实只要苹果、洋葱、番茄、白萝卜、红萝卜等天然五蔬果」、主角「牛肋条」即可⌒,不需葱薑蒜或中药包等辛香料π,就可熬出美味汤汁△△⌒,让家人吃得更健康♂π。卢特别叮咛△,食材都要切大块∴♀,吃起来才豪迈、过瘾﹡⊙,长时间炖煮也不会糊在一起⊙,立刻挽袖下厨┊◇,首先在汤锅放入约1/4锅的水量☆◇,水滚后放入五种蔬菜和川烫过的牛肋条∵☆♂,再加入适量酱油⊿π,煮滚后再加入酱油膏染色□┊,以筷子轻轻搅拌♂┊,让食材均匀上色♂⊙,起锅后加上一点绿花椰菜或芹菜摆盘♂,或淋上白面条一起吃π⊿,健康又清爽☆▽。烹煮过程中□,卢秀燕也首度公开藏在这道菜中的感人故事△,原来这道「五福临门炖牛肋」是母亲的独家食谱π,「但母亲已高龄失智〇π,想吃这道妈妈的菜┊,已经吃不到了π♀↑,换我煮给妈妈吃」♀,用文火慢炖出「最爱的那一味」⊿∟﹡,也是亲朋好友、左邻右舍争相预约品尝的「卢家招牌」♂▽。卢说♂∴?。从小在母亲烹饪时π,便在旁学习∟∴,虽难以仿制出一模一样「妈妈的味道」⊙▽⌒,每年围炉仍必吃的这道料理♂,但家里的孩子总说:「跟奶奶的味道不一样∟♂□!」才让她惊觉「原来有些味道⌒,有些人∟♂,永远无法被取代」⌒♂∵。卢秀燕说∵,就算用一样的步骤☆π,也端不出一样的美味♀,这道「五福临门炖牛肋」是卢家餐桌上最被怀念的美味故事♂。今天是除夕〇♀,家家户户年菜大不同□∵⌒,台中市长卢秀燕有一道特别的家传私房菜「五福临门炖牛肋」∴,作法简单◇﹡♂,将五种蔬果与牛肋条一块炖〇⊙□,加上一点点酱油与酱油膏提味⊿⊙,就是一道「母亲的醍醐味」☆∵,也是卢家人年年团聚必吃的年菜♀♂,蔬果的自然鲜甜ππ。图/台中市新闻局提供 分享 facebook

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